POTŘEBUJEME:
150 g čerstvých žampionů , 1/2 cibule, 3 lžíce Ramy Culinesse nebo máslo, 1 kostka hovězího bujónu, 250 ml smetany na vaření, 3 lžíce hotové jíšky světlé, 2 trojúhelníčky smetanového taveného sýra, 0,75 ml vody, Podravka na dochucení
POSTUP:
Cibuli nakrájíme nadrobno, žampióny omyjeme a nakrájíme na plátky. Vložíme do hrnce a společně osmažíme na másle, až se voda odpaří.
Hovězí bujón rozpustíme v horké vodě a přilijeme k žampiónům. Necháme projít varem. Přidáme smetanu a tavený sýr a opět necháme povařit.
Do vroucí žampiónové polévky přidáme hotovou jíšku a asi 2 minuty povaříme. Dochutíme Podravkou.
(zdroj)
Přihlásit se k odběru:
Komentáře k příspěvku (Atom)
Žádné komentáře:
Okomentovat